يتمتع الأستاذ / عبدالعزيز بن سعود الدحيم مساعد وزير التجارة بخبرة عملية تزيد عن عشر سنوات في القطاعين العام والخاص، وقد التحق بوزارة التجارة كمستشار قانوني، ثم وكيلاً مساعداً للأنظمة واللوائح، ثم وكيلاً لشؤون السياسات والأنظمة، وقبل ذلك سبق له العمل في مكاتب المحاماة في الرياض ودبي.
ويشغل كذلك بالإضافة إلى عمله، عضوية مجلس إدارة الهيئة السعودية للمحامين، وعضو اللجنة الدائمة لمراكز التحكيم السعودية، وعضو مجلس إدارة برنامج كفالة تمويل المنشآت الصغيرة والمتوسطة، وعضو المجلس الاستشاري لكلية القانون في جامعة اليمامة.
وحصل الدحيم على شهادة المـاجستير في القانـون التجاري من جامعـة هل في بريطانيا، وشهادة البكالوريوس في الشريعة من جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية بالرياض، إضافة إلى مشاركته في عدد من البرامج التدريبية المتخصصة داخل المملكة وخارجها، ومن أهمها برنامج التشريعات المتقدمة في جامعة لندن (LSE)، وبرنامج تطوير التشريعات التجارية في سياتل بالتعاون مع وزارة التجارة الأمريكية، وبرنامج القانون الإنجليزي في جامعة كامبردج.